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十堰婚宴葡萄酒巧推薦

時間:2014-09-18 來源: 瀏覽:


    現今婚禮宴客時,眾多新人都毫不猶豫地將婚宴用酒鎖定為葡萄酒,這不僅提高了婚宴的檔次,也給婚禮帶來了別樣的浪漫。但并不是每一款葡萄酒都能 在婚宴上展露光芒成為大家的談資,也不是每一款葡萄酒都能加入到婚禮中釋放浪漫。如何挑選葡萄酒同選擇終身伴侶一樣,“適合”才是關鍵所在,知名、昂貴絕 非葡萄酒入住婚宴俱樂部的絕對標準,婚宴葡萄酒在色、香、味上都應有自己獨特的“氣質”。

  聞其香果香彌漫

    在選擇婚宴葡萄酒的階段,不妨先開一瓶葡萄酒,讓其蓄滿杯底,以晃酒的方式嗅聞酒味。因為晃酒會使酒中的酯、醚和乙醛釋放而出,同時也能讓氧氣 進入酒中,這樣紅葡萄酒便會自然散發出一種醉人的芬芳。與“聞香識愛人”道理相同,選擇婚宴用酒時也講求氣味相投、情趣互通,其難度不亞于找尋終身伴侶, 所以“晃酒聞香”的程序不能跳過,酒的香氣應與整場婚禮的風格相契合。

   觀其色澄清透紅

    葡萄酒能進入新人們的眼界,成為婚宴主流,離不開它天賦的奪目色彩,純正紅艷的酒液符合國人對“紅火”、“吉祥”的追求。相比透亮的白酒,紅葡 萄酒能帶給一場婚禮更多的喜慶感。每一種“紅”都能講述一瓶紅酒背后的故事和年份的秘密。因此每位聰明新娘在選擇婚宴餐桌上的葡萄酒時,千萬不要忘記“觀 色”這一重要步驟。

  品其味甘醇宜人

    葡萄酒中能夠檢測到的各類物質成分超過千種,這些成分之間的相互組合與彼此消長,形成了葡萄酒的風味基礎和口感層次。比如酸能增強單寧的澀感, 咸能削弱糖的甜感,所以品味紅葡萄酒不能講求一飲而盡的瀟灑,而要追求慢飲細品的那份愜意。但擁有優秀口感的紅葡萄酒不一定能成為一款優質的婚宴葡萄酒, 畢竟婚禮宴會上來賓甚眾,“眾口難調”的大前提下,讓酒味趨于“大眾”是必要的,所以在選擇葡萄酒時不要單純以口感論英雄,或是過分強調個性化的口味。
標題:十堰婚宴葡萄酒巧推薦
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