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如何選購經濟實惠的婚宴用酒

時間:2014-09-19 來源: 瀏覽:

  眼看2014年十一即到,又是一年結婚季。熱鬧甜美的婚宴上怎能少了葡萄酒的身影呢?墒敲鎸κ袌錾狭宅槤M目的酒品,如何選擇經濟又實惠的婚宴用酒呢?下面十堰婚嫁網小編來為大家支招了,趕緊來看看吧。

  一、先嘗后買,保證精品

  先嘗后買才能確保你挑選到葡萄酒中的精品。建議聚上三五好友,最好是叫上新郎和新娘一起品嘗。大多數葡萄酒商都會根據大家的喜好提前安排一些葡萄酒以供挑選。所以記得先給酒商捎個電話,他們會提前做出甄選。

  二、購買什么葡萄酒?

  購買什么葡萄酒當然根據大眾口感而定,不過,大都應遵循以下慣例。

  大廳入口用酒:當賓客來到大廳入口時,通常需要準備一杯香檳。

  婚宴餐用酒:不管婚宴是以燒烤的形式還是以晚宴的形式呈現,最好是各桌準備一瓶紅葡萄酒和一瓶白葡萄酒。另外還要注意食物的搭配。通常,風味精致的湯、魚和家禽最好搭配白葡萄酒;風味更佳濃郁的牛肉和羊肉最好搭配紅葡萄酒。桃紅葡萄酒與冷盤和沙拉搭配比較合適。起泡酒和甜白葡萄酒則可以搭配點心和結婚蛋糕。

  敬酒用酒:一般新人在敬酒時使用香檳敬酒,但是一瓶好的起泡酒如阿爾薩斯起泡酒(Cremant d’Alsace)也是個不錯的選擇。

  另外,根據季節的不同,婚宴用酒也會有所不同。如果婚宴是在夏季舉行,則需要準備更多的白葡萄酒,因為白葡萄酒往往能給炎炎夏日帶來清爽之感。相反,如果在冬季,則需要準備更多的紅葡萄酒,因為紅葡萄酒適合搭配口感更重的牛肉和羊肉。

  三、中國人的婚宴用酒一般是哪些品牌?

  一般來說,中國人目前的婚宴用酒普遍為國產酒,如張裕——解百納干紅葡萄酒(價格區間:35~98元)、皇軒——喜慶干紅葡萄酒(價格區間:30~35元)和王朝——喜慶干紅葡萄酒(價格區間:35~40元)。當然,不少土豪都會選擇使用高端進口葡萄酒,以顯示出高端大氣上檔次。

  四、一場婚宴需要多少酒?

  一般而言,婚宴用酒數量根據邀請嘉賓人數的不同而有不同,通常,可以按照一人半瓶的量來計算。一瓶標準750ml的葡萄酒可以倒6杯,因此一箱酒可以倒72杯。

  不過婚宴用酒量和婚宴時間也有關系。如果是在中午,則每人半瓶即可;如果是在晚上,估計每人需要3/4瓶。當然,有備無患往往是最好的,因此要留出一點以備不時之需。

  五、關于開瓶費

  如果婚宴是在酒店或者餐廳舉行,則需向服務員咨詢相關開瓶費事宜。當然,不同的酒店和餐廳的開瓶費是不一樣的,通常,雙方都是可以進行協商的。

 

 

標題:如何選購經濟實惠的婚宴用酒
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